Bánh que mè đen giòn tan, nhai kỹ thấm vị béo của bánh kèm vị thơm bùi của mè vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể làm nhiều và để dành ăn dần nữa đấy! Chỉ với 5 bước thực hiện.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 150 Gr

• Men nở 5 Gr

• Mè đen 10 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Cho 150gr bột mì, 5gr men nở, 10gr mè đen, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào tô, trộn thật đều.

2

Từ từ đổ nước vào, trộn thật đều đến khi bột sệt, đặc, mịn lại là được. Không nên để bột nhão quá.

3

Cán mỏng bột, dùng dao cắt bột thành từng dải dài.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn.

5

Gắp bánh cho ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy thấm dầu. Bánh nguội, dùng ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)